Bio und Gourmet – Blog

Gesunde Ernährung

Unsere ausgewählten Partner: Familienbetriebe, Höfe und Manufakturen

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Unsere ausgewählten Partner: Familienbetriebe, Höfe und Manufakturen

 

Wer Qualität und Nachhaltigkeit sucht, wird weltweit am besten bei kleinen und mittleren Produktionsbetrieben fündig. Familienbetriebe, überschaubare Höfe mit rein natürlichem Anbau und Manufakturen erlauben es, die landwirtschaftliche Produktion und die Herstellung von Lebensmitteln bis ins letzte Detail zu überwachen, deren Reinheit und hohe geschmackliche Güte zu gewährleisten. Ein weiterer Vorteil liegt in der traditionellen, oft bereits über Jahrhunderte gepflegten, weitergereichten und immer wieder verbesserten Erfahrung und Tradition bei der Produktion von Nahrungsmitteln. Paaren sich diese wertvollen, traditionsreichen Erfahrungen mit neuen Technologien und Erkenntnissen, dann gelingt die Erzeugung besonders hochwertiger ökologischer Produkte von einzigartigem Geschmack.
Wer auf kleineren und mittleren Höfen natürliche Anbaumethoden praktiziert, weiß genau, wie viel Zeit Pflanzen und Früchte zum Reifen benötigen, kennt die Ernte- und die Ruhezeiten, berücksichtigt die Gesunderhaltung der Böden, verzichtet auf Kunstdünger und andere Chemikalien und hat ein besonderes Verhältnis zur Natur. So bleiben auch die Regeneration der Böden und der Schutz der Natur über Generationen gesichert. In solchen Betrieben ist kontrollierter ökologischer Anbau in seiner reinsten Form gewährleistet – oft ausgezeichnet mit dem Gütesiegel der EU, deutschen Gütesiegeln für biologischen Anbau bzw. Gütesiegeln der einzelnen Anbauländer. Nur solche Höfe sind feste, verlässliche Partner bei der Zulieferung und Herstellung unserer besonders hochwertigen Produkte. Hohe Qualität und 100% reine Naturprodukte sind unsere wichtigsten Prämissen – im Interesse unserer Kunden.

 

Weltweit unterwegs für besseren Geschmack und nachhaltigen Anbau

 

Über die deutschen Grenzen hinaus sind wir in aller Welt auf der Suche nach Produzenten, die unseren hohen Ansprüchen genügen: höchste biologische Qualität, nachhaltiger Anbau, nachhaltige Produktion. Die innovative Alba-Öl-Produktion in Schweden, Bergbauern im Berner Oberland der Schweiz, familiäre Frucht‐Manufakturen in Ecuador in Lateinamerika, Bio-Höfe in Hessen und der Steiermark, Gewürz-Bauern in Madagaskar, in Kamerun und Indonesien gehören zu unseren internationalen Partnern. Was all diesen Höfen und Manufakturen, mit denen wir enge Handelsbeziehungen pflegen, gemeinsam ist: Sie schonen beim Anbau die natürlichen Ressourcen und garantieren bei den Verarbeitungsprozessen die Erhaltung der natürlichen Reinheit der Produkte. Zu diesen Produkten gehören beispielsweise unser natürliches Öl, unsere Gewürzmischungen, Pfeffer und unsere verschiedenen Teesorten. In jedem dieser Produkte steckt die Liebe zur Natur, zu Früchten, Alpenkräutern und Gewürzen. Das kann man riechen und schmecken – in einer Vielfalt geschmacklichen Erlebens.

 

Aromatischer Bio-Tee – der Geschmack reiner Natur

Berner Oberland, CH

Wohltuende, naturreine Alpenkräutertees stammen von der SAH Alpenkräuter AG, in deren Auftrag  kleine Höfe in der Schweiz seit mehr als 20 Jahren kontrollierten ökologischen Anbau betreiben. In diesen Schweizer Tees aus Alpenkräutern steckt die ganze Kraft und Vielfalt der Natur.

Mit Bio-Sirup, S6006_Rosenmelissensirup_gaus natürlichem Anbau ist schon beim Frühstück alles Bio. Warme und kalte Speisen erreichen eine besondere Geschmacksfülle mit unserem reinen natürlichen Salz und Pfeffer, mit dem vollen Geschmack der leckeren Frucht-Saucen und dem reinen Speiseöl.

 

Bio und Gourmet – Qualitäts-Garantie und Bio-Gütesiegel für kontrolliert ökologischen Anbau (kbA) vom Sirup bis zu den Gewürzen

 

Alle unsere Zulieferer, Familienbetriebe, Höfe und Manufakturen unterliegen bei Anbau und Weiterverarbeitung strengen Qualitätskontrollen. Die Produkte stammen zum größten Teil aus nachhaltig bewirtschafteten Flächen und kontrolliert natürlichem Anbau (kbA). Dafür stehen wir mit unserem guten Namen. Unsere Produkte sind Naturerzeugnisse, die nicht nur dem Gaumen schmeicheln, sondern auch ein Beitrag zu gesunder Ernährung sind. Viele unserer Produkte tragen Bio-Gütesiegel der einzelnen Länder oder der EU, das Transfair-Gütesiegel für faire Handelsbedingungen oder – wie bei den besonderen Alba-Ölen – das ECARF-Allergie-Siegel, das deren allergene Unbedenklichkeit bescheinigt. Auf die Qualität und die nachhaltige, exklusive, schonende Produktion nach Bio-Standards können Sie sich bei uns verlassen – für eine gesunde, nachhaltige Ernährung im Einklang mit der Natur! Genießen Sie unverfälschte natürliche Geschmackserlebnisse, die jeden Gourmet begeistern werden. Wir wünschen Ihnen viele genussvolle Momente mit unseren erlesenen Ölen, Essig-Mischungen, Gewürzen, Alpenkräuter-Tees, Fruchtsirups. Lassen Sie sich von den großartigen Aromen und Geschmackserlebnissen verzaubern und inspirieren!
Ihr BioundGourmet.de Genuss‐Team!

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